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健康中国行:人民日报社健康时报携多家权威媒体走进燕之屋透明工


更新时间:2021-07-14  浏览次数:

  5月27日,人民日报社健康时报、人民日报海外网、新华网、中央电视台、环球网、中国经营报、中国妇女报等多家权威媒体走进燕之屋“透明燕窝工厂”,燕之屋创始人、董事长黄健、燕之屋总裁李有泉陪同参访,从生产工艺、科研创新、公益理念、品牌文化等企业“基因”上进行真诚分享,让各位参访的媒体人更加深入的了解燕窝行业以及燕之屋的“发展密码”。

  人民日报社健康时报副总编辑赵安平现场表示:“负责任的企业,负责任的媒体,基于大众健康做事情的机构,最终都会走到一起,天线宝宝中文爱奇艺,这就是殊途同归。今天把以前对于燕窝的知识点补上了,把所有对于燕窝的不理解全部解释清楚了,非常好,这样的活动应该常态化”

  本次媒体群访,深入到燕之屋生产一线的挑毛车间、灌装车间、包装车间,直观地看到了燕之屋“一碗高品质好燕窝”的整个生产流程,进一步了解到,想要做好一碗燕窝,原来背后需要下这么多的功夫。

  燕之屋占地20000多㎡的燕窝工厂中,两大GMP无尘挑拣车间占据面积最大,共有800名专业女工专门从事挑毛工作。由于担心机械的操作,会破坏燕条的形态,燕之屋始终遵循古法,坚持采用更费时费力的人工挑毛方式。并内部“自律”,将挑毛挑拣标准精细化到0.2mm以下,也就是说大于0.2mm的黑点都不允许存在。用这样的严要求、高标准来确保消费者收到的每份产品,都是纯净的好燕窝。

  在称重车间,燕之屋采用科学精密的高精准称量设备,误差不会高于0.01g。每一款燕窝产品都根据产品含量标准,进行单独称量。就是为了确保每一款产品的燕窝含量都是均衡稳定的,确保给消费者真材足料的高品质好燕窝。

  燕窝作为吃进去的滋补品,在食用上需要百分百的安全。燕之屋按照10万级空间洁净度标准,建造了灌装车间,保证车间环境的安全干净,杜绝微生物的滋生形成,从源头保证燕窝的安全性。同时,燕之屋使用多面立体全自动喷淋灭菌器进行水汽混合杀菌和炖煮。真正实现短时高效、节能环保,非常适合特殊高端产品的杀菌和独立炖煮,减少蒸汽中的杂质与污垢进入灭菌器内污染产品,升温降温时间短,在灭菌同时保持产品口感。

  从挑毛车间到称重车间,燕之屋将匠心践行到了每一毫米、每一克,在炖煮工序上,更是精确到了每一度、每一秒。经过上百次的时长与温度的组合测试,燕之屋终于找到燕窝炖煮的科学配比时间:121℃1140秒科学灭菌炖煮,有效灭菌的同时留存燕窝中的营养成分,为消费者提供真正安全、安心的燕窝美味。

  “品质保证,眼见为实”,严苛精细化标准,主动透明生产流程,燕之屋坦然接受了媒体和公众的检视,拉进了与公众间的距离,更加深了大众对燕之屋品牌的信赖。

  随着参访的越深入就越能感受到燕之屋工厂将“高标准,严要求”贯彻到底。从原料进入到出厂,燕之屋一共设置了49道工序,大量专业品控人员长期深入生产前线监督,光生产检验一项就有7道程序,出库前还需再经3道程序才能推向市场。对品质的极致追求的态度胜过言之凿凿的千言万语。正是如此严苛的检测标准,让燕之屋在燕窝滋补市场中突围而出,获得“BRC食品安全全球标准”、“IFS国际食品标准”的欧洲品质双认证,成为行业内的标杆品牌。

  23年专注高品质燕窝,燕之屋抓稳“品质”这一张王牌,在垂直领域不断深耕钻研。凭借着对产品的用心和匠心,让更多人看到燕之屋的专注、专业,也让更多消费者坚定了对燕之屋燕窝的选择。

  在本次媒体参访的群访环节,燕之屋创始人,董事长黄健表示:“企业做好产品,做好服务,以及抓技术、抓研发、抓创新等等都是优秀企业必须做的份内之事。燕之屋企业专注燕窝行业23年,风风雨雨一路走来,始终坚持,始终坚定,真正是做到了‘干一行、爱一行’。”

  除此之外,燕之屋还积极履行社会责任,在新冠肺炎疫情期间,燕之屋向武汉市红十字会捐款100万元,还向广东省钟南山医学基金会捐款100万元,全部定向用于抗击疫情相关工作,为抗击疫情贡献“燕之屋力量”。

  2019年至2020年,燕之屋在甘肃省临夏州广河县建立扶贫工厂,支持当地脱贫事业,共实现277个家庭脱贫。在2021年的福建省脱贫攻坚总结表彰大会上,燕之屋获得“福建省脱贫攻坚先进集体”荣誉称号,在同一年的甘肃省脱贫攻坚总结表彰大会上,燕之屋董事长黄健获得了“甘肃省脱贫攻坚先进个人”,该表彰大会唯有两位企业代表获得企业个人表彰的殊荣。三码王朝高手论坛

  在本次媒体群访中,黄健在采访时表示:“燕之屋虽然是个普普通通的民营企业,但这几年我们紧跟国家战略,为国家的脱贫攻坚贡献了一份力量,(也希望这份)公益可以影响到更多的企业家和企业,牢记企业社会责任,奉献企业爱心,让国家和社会更加美好,这也是燕之屋企业的使命。”

  参观燕之屋透明工厂,了解的不仅仅是一碗好燕窝背后的匠心故事,也是其品牌背后的经营理念以及社会理念,在今后的成长岁月里,燕之屋方表示还将继续坚持“因爱而生,用爱滋养”的理念,将企业的发展成果回馈给社会和员工。通过力所能及的公益活动,将经营成果与社会共享,为更多人带去爱和希望。

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